Winterwunderland Saalbach
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Hotel Gastgeber | Das Neuhaus

News & unendliche Geschichten aus Ihrem Hotel DAS Neuhaus

In unserem NEUHAUS Blog finden Sie Aktuelles, Interessantes und Neues rund um unser 4****Sterne Superior Hotel im Herzen von Saalbach.

Tauchen Sie ein und genießen Sie Geschichten, Impressionen und Insiderwissen rund um unser Haus, unser Leben und unendlich Urlaub. Wir wünschen einen inspirierenden und spannenden Aufenthalt.

Die #unendlichneuhaus Geschichte …. wie alles begann. DAS Hotel Neuhaus in Saalbach: Ein Familienbetrieb seit 1928 Zu Beginn möchten wir unser Haus und unsere Heimat vorstellen und Ihnen die NEUHAUS GESCHICHTE genauer erzählen. Die Geschichte des Hotels: 1800 – 1952 Anfang des 19. Jahrhunderts wurde unser heutiges 4-Sterne Superior Hotel als Mühle genützt. Im Jahr 1928 erfolgte die Umwidmung in einen gastronomischen Betrieb, von da an startet die Geschichte der Familie Breitfu&szli...

in einer der beliebtesten Après Ski Destinationen...

Unser Patissier Herr Martin empfiehlt: Buchteln (in manchen Teilen Österreichs auch „Rohrnudeln“ genannt) mit Vanillesauce Zutaten für 4 Portionen: 100 ml Milch, 250 g Mehl (glatt) 35 g Kristallzucker 10 g Germ 40 g weiche Butter 2 Eidotter Salz 0,5 g Zitronenschale gerieben Marillenmarmelade Für die Vanillesauce: 3 Eidotter 150 ml Milch 125 ml Schlagobers 60 g Kristallzucker 1/2 Vanilleschote (aufgeschnitten) ZUBEREITUNG: Aus lauwarmer Milch, Germ und 1/3 des Mehls ein Dampfl ansetzen. ...